Årshjul för livsmedelssäkerhet och egenkontroll enligt HACCP-principerna och Livsmedelsverkets krav. Inkluderar faroanalyser, temperaturkontroller, personalutbildning, leverantörsgranskning och kontrollbesök.
Årshjul för livsmedelssäkerhet och egenkontroll enligt HACCP-principerna och Livsmedelsverkets krav. Inkluderar faroanalyser, temperaturkontroller, personalutbildning, leverantörsgranskning och kontrollbesök.
Faroanalys (HACCP)
Temperaturkontroll – verifiering
Hygienrond
Personalutbildning livsmedelshygien
Leverantörsgranskning
Allergengenomgång
Vattenanalys
Spårbarhetsövning
Egenkontroll – årsgenomgång
Skadedjurskontroll
Utrustningskalibrering
Skapa ditt eget hjul baserat på denna mall och anpassa det efter dina behov.
Denna mall är särskilt anpassad för food. Den innehåller 11 fördefinierade projekt som hjälper dig att snabbt komma igång med din årsplanering.
Mallen är optimerad för alla företag och kan enkelt anpassas efter dina specifika behov. När du använder mallen skapas en kopia som du fritt kan redigera och anpassa.